آلودگی‌های میکروبی مانند سالمونلا می‌تواند مصرف و صادرات تخم‌مرغ را با چالش‌های جدی مواجه کند. فناوری هسته‌ای ابزاری ایمن برای ضدعفونی تخم‌مرغ محسوب می‌شود.

یک نماینده مجلس شورای اسلامی گفت: ۹۶ میلیارد دلار ارز حاصل از صادرات به کشور برنگشته است در حالی که بر اساس قانون این منابع باید در داخل تزریق شود.

دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران ضمن انتقاد از بدقولی ها در تخصیص ارزبرای واردات این کالا، اعلام کرد: از بهمن پارسال تاکنون هیچ ارزی به برنج تخصیص داده نشده است.

رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران گفت: عرضه برنج هندی در بنکداری‌ها آغاز شده و قیمت آن کاهش یافته است؛ برنج پاکستانی هم به‌زودی با قیمت مصوب به شبکه توزیع اضافه می‌شود.

بدهی ارزی دولت به واردکنندگان برنج یک‌ساله شده و مشکلات جدی در واردات ایجاد کرده و به تشکیل جلسه در وزارت جهاد کشاورزی انجامیده است.

مدیرعامل تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات هم گران شده است.

دبیر انجمن صنعت روغن نباتی گفت: بنابر آمار در ۷ ماهه امسال یک‌میلیون و ۳۰۰ هزارتن روغن در کشور تولید و توزیع شد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی واردات برنج پاکستانی در حال انجام است، گفت: این نوع برنج قرار است با نرخ مصوب ۶۶ هزار و ۳۰۰ تومان به دست مصرف کننده برسد.

در فضای رقابتی امروز، که صنایع غذایی برای حفظ سهم بازار و جلب رضایت مشتریان نیازمند بهره‌گیری از فناوری‌های نوین هستند…

مسعود رضایی یک تولید کننده قهوه ساز بدون نیاز به برق و باطری گفت: تنها تولید کننده این محصول در داخل بوده و مشابه خارجی این قهوه ساز حداقل ۳ برابر قیمت بالاتر دارد.

سریال دنباله‌دار افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی در این هفته هم ادامه داشت.

علیرضا عباسی گفت: هدررفت نان بین ۲۰ تا ۴۰ درصد گزارش می‌شود. از ۱۲ میلیون تن گندم که حدود ۹ میلیون تن از آن به نانوایی‌ها می‌رسد، ۴۰ درصد رقم بسیار بالایی است.